Kuledibi’nde Bir İstanbul Masalı: Galata Konak Cafe
İstanbul’un hayranlık uyandıran güzelliklerinin keyfini, sıcacık, otantik bir mekânda ve eşsiz damak tatlarıyla birlikte Galata Konak Cafe’de sürdüğünüzde, bu şehri yeniden tanımlamanız gerekebilir…
Erol Akı tarafından 1975 yılında Nişantaşı’nda kurulan ve Türk ve dünya mutfağındaki eşsiz tatlıları İstanbulluların beğenisine sunan Konak Pastanesi, bir süre önce bu güzellikleri Galata’da da sunma kararı aldı ve Galata Konak Cafe’yi Kuledibi’nde hizmete açtı. Galata Kulesi’nin hemen yakınındaki muhteşem manzaralı Cafe’nin tadilatını ve tasarımlarını ise Erol Akı’nın çoçukları kendi inisiyatifleri doğrultusunda gerçekleştirmişler.
Şömine önünde sıcak sohbetler…
Kapısından girdiğiniz anda sizi farklı atmosferi ve insanı maziye götüren asil duruşuyla karşılayan cafenin iç kısmı oldukça estetik bir anlayışla dekore edilmiş. Kış aylarında karşısında kahvenizi yudumlayabileceğiniz şömine, anılarınızı size bugün gibi gerçek kılabilecek bir potansiyele sahip. Mekâna farklı bir otantizm katan İran avizelerinden etrafa saçılan şeyin ışık mı yoksa huzur mu olduğu konusunda çelişki yaşarsanız sakın kendinize şaşmayın; çünkü çoğu insanın yaşadığı hissi siz de paylaşıyorsunuz demektir. Ortamın ferahlatan, dinginleştiren havasının çalışanlarına da sirayet ettiğini fark etmemek neredeyse mümkün değil. Her biri, güler yüzlü ve içten tavırlarıyla sizi bir anda mekâna adapte edebiliyor.
Cafenin terasından İstanbul bir başka güzel…
Güneşli bir bahar gününde ya da bir yaz akşamında, mekânın teras katında önünüze seriliveren, tarihi yarımadanın en önemli unsurlarının oluşturduğu manzaranın keyfini çıkartmak… İşte bu, Konak Cafe’nin sizlere yaşatacağı eşsiz bir deneyim olacak. Bir tarafta Boğaz diğer tarafta Haliç… Bu panaromik görsel eminiz ki size pek çok şeyi unutturacak ve de keyif dolu bir rahatlığa kavuşacaksınız. Bu arada, Kadıköy vapurunun boğazda salınışını izlerken hemen arkanızda yer alan Galata Kulesi’nin sitemkâr seslenişine de kulak vermeyi ihmal etmeyin!
Damak tadı unutulmamış…
E tabii ki içinizden diyorsunuz haklı olarak: Otantizmle, manzarayla karın doyar mı diye! Elbette doymaz. Biz önce ruhunuza hitap edelim dedik. Diğeri nasıl olsa kolay. Ama Galata Konak Cafe’nin menüsünde yer alan en kolay bir yemekte bile lezzetin ipuçlarını yakalayabiliyorsunuz. Bunu bir tüyo olarak kabul edin ve en basitinden bir kahvaltı tabağıyla birlikte pazar gününüzü ödüllendirin. Bakalım haklı mıyız, değil miyiz? Bu arada cafede sadece kahvaltı yok; son derece zengin bir ana yemek menüsüne de sahip. Ayrıca makarna çeşitlerinden salatalara kadar pek çok alternatifi bir arada bulmanız da mümkün.
